Le OFYR XL est le plus grand membre de la famille OFYR. Il convient davantage à un service de restauration pour de grandes groupes. Avec un diamètre de 150 centimètres, il y a suffisamment d'espace pour permettre à deux chefs de travailler en même temps. Ils peuvent servir jusqu'à 150 personnes avec l'OFYR XL. Pour encore plus de variété et pour l'effet spectacle lors d'événements, il existe une série d’accessoires comme le Set Accessoires Grill OFYR XL PRO, L’étouffoir + Housse de protection XL & Set Casserole en Fonte OFYR 21cm et 26cm pour préparer des sauces et des autres délicieux plats.
Vous pouvez travailler en toute sécurité avec les gants et tablier en cuir OFYR. Pour les événements où un OFYR XL est très pratique, il est utile il est utile d'avoir une glacière à portée de main. L'OFYR Cooler est facile à déplacer, est fabriqué en bois de teck et on peut s'asseoir dessus. Vous pouvez également utiliser des planches de bois de cèdre, idéal pour la cuisson lente
Si vous cherchez de l’inspiration et plus d’information sur le concept de OFYR , cette série de vidéos " How To OFYR" sera intéressante. De nombreuses questions ont été répondues dans la FAQ.